為什麼粽子要用竹葉包

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為什麼粽子要用竹葉包

本集封面

哈囉~小朋友們!我是小艾姊姊!

端午節的粽子都是用綠綠的竹葉包起來嗎?

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哈囉~小朋友們!我是小艾姊姊!你知道粽子寶寶為什麼要穿綠綠的竹葉外套嗎?這可不是普通的葉子,是自帶「香香魔法」的超級盔甲!很久以前沒有冰箱,聰明的古人發現——竹葉會分泌「隱形保鮮泡泡」!把熱騰騰的糯米包進去,就像關進保溫又防壞菌的魔法小屋~而且蒸煮時,葉子會「咻——」地釋放天然清香精靈,鑽進糯米裡跳圓圈舞!偷偷告訴你⋯用竹葉包的粽子,角落會形成小尖角,這可不是為了漂亮!告訴你們一個小秘密~這個尖尖的角可以讓粽子在煮的時候,裡面的糯米更容易熟透喔!就像我們玩積木一樣,尖尖的形狀最穩固,粽子才不會散開呢!而且啊~這個形狀還有一個特別的意義,是為了紀念古代一位叫屈原的詩人。小朋友們想知道更多嗎?下次小艾姊姊再告訴你們這個感人的故事喔!掰掰~

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