為什麼有些粽子是金黃色的

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為什麼有些粽子是金黃色的

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哈囉~小朋友們!我是小艾姊姊!
你們有沒有發現,有些粽子是金黃色的?
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哈囉~小朋友們!我是小艾姊姊!今天我們要來解開一個香噴噴的粽子小秘密喔~你們有沒有發現,有些粽子包出來是漂亮的金黃色呢?(驚喜語氣) 原來啊,這是因為包粽子的時候會用到一種特別的水水,叫做「鹼水」!(神秘語氣) 鹼水裡有一種神奇的小精靈,當它遇到糯米的時候,就會開始變魔法~(輕聲細語) 就像我們玩變色遊戲一樣,它會讓白色的糯米慢慢變成金黃色!(開心拍手) 更神奇的是⋯碱水能让糯米宝宝们手拉手更紧密!(示范牵手动作)这样煮的时候,這樣煮出來的粽子還會特別Q彈,香香的呢!(吸鼻子聞香狀) 下次吃粽子的時候,記得觀察看看是不是金黃色的喔!(俏皮眨眼)

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Hi, I’m Eric — a proud dad, passionate foodie, and Metro Vancouver family-activities blogger. Blogging is where my interests come together — exploring great food, discovering fun places for kids, and helping families get out and play. You can often find restaurant finds on https://604foodcritics.com and family adventures here on https://kidsfun.ca. For Mandarin-speaking families, I also host a Spotify show: https://open.spotify.com/show/65CIWjZWm5Nzk0PZy9iTea — reach out anytime if you want to talk food or family fun.